Сибирский торт из черемухи — это душистое сладкое блюдо русской кухни, которое понравится даже самым требовательным любителям изысканных десертов. В рецепте вместо традиционной пшеничной муки используется черемуховая мука, придающая выпечке неповторимый вкус и аромат, напоминающий атмосферу русской деревни.
В сочетании с мягким сметанным кремом и поджаренными грецкими орехами этот десерт станет настоящим украшением любого торжества. Приготовление занимает примерно 80 минут, хотя значительная часть времени уходит на подготовку продуктов.
Для создания блюда понадобятся: кастрюля, марля или хлопчатобумажная ткань, миксер, духовка, форма для выпекания с высокими бортиками и пергаментная бумага.
Категория: Выпечка
Кухня: Русская
Сложность: Высокая
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты:
- 1 стакан черемуховой муки
- 1 стакан пшеничной муки
- 1 стакан молока
- 1 стакан сахара
- 2 куриных яйца
- Сода гашеная – по вкусу
- 500 г сметаны
- 200 г сахарной пудры
- 130 г грецких орехов
Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность — 545 ккал
Белки — 10 г.