В четверг в селе Озерское Корсаковского района Сахалинской области был запущен новый крупный автоматизированный рыбоперерабатывающий комплекс. В торжественном мероприятии принял участие помощник Президента России и председатель Морской коллегии Николай Патрушев. "Сегодня мы начинаем работу современного рыбоперерабатывающего завода, который станет важным фактором для социально-экономического прогресса Сахалинской области и улучшения качества жизни ее жителей", — отметил он во время церемонии.
По мнению Патрушева, данный проект несомненно укрепит продовольственную безопасность страны и станет мощным толчком для развития рыбной промышленности в России. "Уверен, что в этом быстро развивающемся регионе появится еще множество интересных и перспективных инициатив.
И видно, что коллектив здесь состоит из высококвалифицированных специалистов", — подчеркнул помощник главы государства. Объем переработки нового автоматизированного рыбокомплекса достигает 500 тонн продукции ежедневно.
Планируется выпуск замороженных продуктов, включая продукцию глубокой переработки (филе) из разнообразного сырья — минтая, тихоокеанской сельди, скумбрии, сардины-иваси, кальмара, сайры — а также побочных материалов и отходов производства.